新緑の京都へ・・・・その１

新緑の美しい季節・・そうだ！京都へ行こう！・・てんで、先週行ってまいりました。
14世紀？からの樹齢を誇る「青蓮院」の巨大な樫の木。
JRのポスターで見たような青蓮院の庭園。京都の庭園と言えばここ。大好きなお庭のひとつ。

蓮の花を描いたモダンな構図の襖絵。現代作家の作品です。

初めて訪れた「東福寺」　殆どがもみじの樹木です。
文字居通り「紅葉」の季節には凄い人出らしいけどシーズンオフの今頃は静かで良いわね。

苔をパッチワーク風にしつらえたお庭。個性的でした。

ここ東福寺にはミニマリズムの極致「石庭」もあり・・・
日本庭園独自の美意識を再認識致しました。

東京に住む私にとって京都は街丸ごと「非日常」の世界。
知らず知らずのうちにガイジン目線になってしまいます。


石塀小路と言う一角をご存じかしら？
八坂神社からほど近い細～い路地・・・
プライベート感漂う路地を怖々と？進みますと・・
京料理「さくら」はありました・・・看板などはなく、小さな明かり取りの行燈に「さくら」と・・

普段はもっぱら「B級グルメ」専門の私、madameHです。
思いがけず、リモデのご縁で今回はこちらにお邪魔することになった次第。

料理写真は撮らないこと・・と決めておりますが
個室を用意して頂いたので季節感あふれるお皿の数々をパチり


先付の一品、蓮根の饅頭。柑橘系ジュレの酸味が爽やか。
もう１品飯蛸と独活（ウド）の酢みそ和えも。


若狭のぐじ（甘鯛）と冬瓜のお吸い物。脂が乗っておりますね～。

この季節のお造りと言えば鱧（はも）に決まりでしょう！
もう1皿は初鰹でした。

若鮎ならぬ小さな琵琶湖産子鮎の焼き物。紅蓼酢のソースで頂きます。

目にも彩かな中皿。ホワイトアスパラの流しものやチェダーチーズにちりめんを入れた練りものなど
竹の子のお刺身風も有ったかな？バラエティ豊かなお皿。

飛竜頭（がんも）を使った一皿にはトリュフの香りが・・

この後に鍋物（丹波牛のミニしゃぶしゃぶ仕立て）←撮り忘れ


〆は竹の子ご飯。竹の子のステーキが上に乗っております。
麦みそのお椀には旬の野菜がたっぷり・・・

最後に白玉を使ったデザート（撮り忘れ）にお抹茶。
全てきれいに頂いて大満足！

家庭では絶対に食卓に上がらない（作れない）非日常の料理を堪能するのも
たまには良いですわよね～。

怖々伺ったこちらの「さくら」、ロケーションからして敷居もお値段も高～いのかしら？・・・
と思ったら意外にもコスパの高い店として有名なのでした。

秋には松茸、冬にはふぐがおススメとの事・・・京都の食は限りが無いわね～。

次回のエントリーは「京都のお買いもの」と「カフェ事情」
お楽しみに～！