時価って…怖いわね

China ClubのレトロなBar

さて、バラ色ツアー@香港もお終いになりました

皆さん、もう先に帰っちゃったし…

最終日のディナーは「海鮮料理」に決定！

妹のように親しくしているNちゃん夫妻が

お祝いで、私達にご馳走してくださるんですって

火鍋や海鮮は二人では無理なのでとっても久し振り、嬉しいです

大き〜な蟹 🦀

私の場合、共喰いになるけれど誕生日だから許してね

これ、勿論、時価なんですよ

おいくらくらい？

ま、けっしてお安くはないですけれど…

「いっちゃいましょ！いっちゃいましょ！ね〜〜！」

…って、奥さんのNちゃんの太っ腹な掛け声、いいのかな

お会計は、旦那のYちゃんなのに…(･･;)

香ばしい大量のにんにくと共に、姿を変えて出てまいりました。

このカリカリにんにくのフレークが実に旨い！

蟹も身が締まっていて甘みがあって旨い！

山盛りのにんにくフレークを白飯に掛けて食べると旨い！

大きな浅蜊のスープ煮、春雨に旨みが染み込んで旨い！

材料が新鮮ですからね

香港で食べる点心、蝦餃子なども身がプリプリ〜

甲殻類NGの方には申し訳ない香港の海鮮料理です

野菜料理もシンプルで旨い！

青唐辛子、絹さや 、セロリ、蓮根を塩味のみで

化学調味料は使っていません

油通しと火加減の勝利でしょうか？

帆立貝のチーズソース掛け

生きているものを調理するわけですから

どの様に調理しようとも、それは旨い！

もう…お腹一杯で動けません

おいしくて、楽しいディナーになりました

Nちゃん夫妻、ありがとう！

香港で海鮮と言えば「竹園」が超有名ですけれど

(伊勢海老のチーズソース・おいしい 大人数ならば)

今回は、現地コーディネーターのJちゃんに教えてもらった店

越華會海鮮小館

当日、日本人は私達だけで

日曜日なので地元の家族やグループで大賑わいでした

人気の店なので予約したほうがいいですね〜

実は…出掛ける前から

予約して、期待に胸を膨らませていた

今、香港で一番人気と言われる

クールなレストラン…「MOTT 32 」

う……………(-.-;)y-~~~
何もコメントができない私…お察しくださいませ

こう言うものには、もう騙されないのよ

一瞬、暴れそうになったけれど

行ってみなければ分からなかった訳ですからね

(番外編)

無事帰国して、熱々のご飯でおにぎりを作って食べました

具は椎茸昆布と梅干し…実に旨い！

噂を信じちゃいけないよ〜〜♫ byリンダ