そうだ！京都に行く…よりも

マイデカンタは硝子の片口

❤️madameHCloset のBlog…こちら

❤️madameHCloset のInstagram…こちら

今月の新商品は

「カシミヤニット」

ネイビーのツインセットにウールパンツ

…上品な「トーンオントーン」の組み合わせ。

エレガントなYUKOさん、とてもお似合いです♡

彼女って実は…めちゃくちゃお茶目なんですけど

私といいコンビでしょ？

試着会は時間短縮で開催致します。

3月16日(月)〜22日(日) 11時〜17時

チビバッグ(ブルー、パープル、白)も

ごらん頂けます。

madameHがサロンでお待ちしております！

皆さま、おはようございます。

東京は、どこよりも早く桜が咲いたと言うのに

なーに？この寒さったら！💢💥💣

暖かくして、栄養つけて、イライラしないで

体調崩さないように気をつけないといけません。

一昨日は暖かかったので京都へ…行きたいのはやまやま

ですが…京都に行けない時には

そうだ！「礼讃」へ行こう！

…って事で「おいしいもの」をいっぱい頂いてまいりました。

ミニミニ青梗菜のおひたし

のっけから、出汁のおいしさに「のっくあうと」

他人が食べたものをずらっと見せられてもね…ご飯除いても8品ですから

あんまり…ほんとに面白くないと思うので適当にskipします。

アスパラガスと桜海老の天ぷら

柔らかくてホクホク…言葉になりません。

実は私…「礼讃」で日本酒のおいしさに目覚めました。

って言っても、初心者なので杯に2杯程度ですけどね。

大将のセレクトが素晴らしい！

提供する料理との「ペアリング」って言うんですか？

料理人ならではの組み合わせが旨すぎる。

料理に合わせて選んでくれるお酒を

そのまま飲めばいいので間違いなし。

持ち込みのマイ片口が質の高いお酒を一層引き立ててくれます。

大きな蛤の潮汁

全員で「う〜〜〜ん」と言う言葉しか出ない、出汁の旨さ

塩を一切足していないそうで…

身体の隅々まで滋養分が染み渡る感じ…

すごーくお腹が空いてたので←昼メシ抜き

いつもよりたっぷり目の「お造り」が嬉しかったです。

普段なら、これでご飯2杯は行けそうなんだけど。

大好物の若竹煮

わかめも木の芽もガバッと、たけのこもたっぷりがイイです。

「飾りじゃないのよ〜木の芽はハァハン♪」と歌いたくなる感じ？

ま、この前も後も「おいしいもの」が色々ですが

なんと言ってもご飯好きにはたまらない

炊き立ての白飯！

「煮えばな」を頂いた後は、「おかわり」エンドレスになりますから

雲丹ご飯と熱々の粕汁

粕汁って身体が暖まる。

酒粕って身体にいいしね。

糠漬けのお新香もおいしい。

あら…まだまだいけそうですけど

これはね

ごぼうの葉っぱですって⁈

ごぼうの葉っぱって見たことがないけれど👀

薄味で炊いてあるので甘味もあるしおいし〜！

この後、炊き立ての「わらびの炊き込みご飯」もお代わりして

デザートもフルーツも食べて…お腹いっぱいでしたが

他のお客様が帰られた後に

こっそりと？

大将が持ってきたお酒は…

幻の酒と言われる「十四代」

山形のお酒です。

最も手に入れにくいお酒だそうで←知ってました？

試しにひと口飲んでみた…

いや〜だ、なにこれ？旨すぎる！

これなら、私、飲めますって。

調べたら、えらーく高価なお酒でした。

大将、ご馳走さま！

久々の「礼讃」

おいしいお酒とお料理頂いて幸せな時間でした。

免疫力が大幅にUPした感じです。

この不穏な情勢を何とか元気に乗り切らないと…

殆どウチご飯だけど…地元のおいしいお店は行きますよ！