オイルサーディンなら…

缶が可愛すぎて❤️

皆さま、おはようございます！

危険⚠️な暑さなので

昼間は外に出ないようにしてますが

お腹は空くので、なんか作らなきゃならないですね。

画像の可愛い缶はポルトガルのお土産だけど

あまりに可愛いので開けるのがもったいない。

オイルサーディンと言えば…？

「ヨロン丼」作家森瑤子さんの有名なレシピですが

ヨロンは世論じゃなくて与論島のヨロン

与論島で食べるキャンプめしみたいなものです。

14年間のバラ色Blogでも何回か取り上げてたな…

結構、膨大な数なので探すの大変だったけれどありました！

これね！

簡単でおいしいんです！

ぜひ作ってみて〜🍳

レシピはこちら

Blog記事を転載しました。

★オイルサーディン1缶で2人前

✳︎フライパンにそのまま並べてこんがり焼き色付ける。
崩れやすいので注意ね。

✳︎醤油と酒少々をジャッと掛けて火を止めればおわり。

✳︎熱々のご飯に載せて青葱をたっぷり。

一味唐辛子を振ると美味しいです。

あ、ご飯に白胡麻を混ぜこんでみました。

本来はお酒の後のシメに食べるみたいですが

今日のような猛暑日にもおすすめです。

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