真似してみたけど…💦

わぁ、寒すぎて…

皆さま、おはようございます！

昨日も今朝も🥶

東京地方もめちゃ寒いですが

この週末は如何お過ごしでしょうか？

去年までは、冬場もブラキャミ一枚で

平気だったけれど←カシミアのインナーに限る

今年はリカバリーシャツとレギンスを

手放せない冬になりました。

あ、今日は超簡単料理の話題です。

「きゅうりと大葉の炒めもの」

実は‥これ失敗作⤵︎

きゅうりに火を通し過ぎて

水分が出ちゃいました。

歯応えがあるくらいじゃないとおいしくないです。

★きゅうり1本に対して大葉は1袋

★微塵切りのにんにくを胡麻油で炒め

きゅうりを入れて炒める→塩胡椒

★火を止めてざく切り大葉をあえる

簡単なものほど難しい…

実は、これ代々木上原アコルデ内の

「蒸籠味坊」で食べて

シンプルでおいしかったので再現を試みたワケですが

火加減を確認しに行って来まーす！

ついでに栄養補給も…

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