ここはParis🇫🇷みたい？

🇫🇷映画「アメリ」みたいでしょ

りえちゃん可愛い❤️

皆さま、おはようございます！

昨夜はりえちゃんと久々に

ディナータイムを楽しみました。

初めて行ったレストランなのに

足を踏み入れた瞬間から

え、ここはParis？

そう、懐かしいような、この暖かい雰囲気は

サンジェルマンデプレの裏通りとか

マレにひっそりと佇む感じで

食事をする前なのに好きになりました。

バスク地方の料理を主体とするレストランですが

コースではなくて黒板にその日のメニューを手書きってところも

気軽だけど、本格的なParisのビストロっぽくて

何を食べてもおいしい😋

スープドポアソン(魚のスープ)とかアンディーブサラダも

田舎風パテも豚肉のローストも…本場🇫🇷の味

デセールも一味違う。

あぁ、南青山じゃなくて

ここはParisなんだとワープしちゃう幸せな勘違い。

そう言えば、昔、むかし(30年位前？)

都内で唯一フランス🇫🇷っぽいお気に入りの

レストランがあって、ムッシュと私は通い詰めてたなと…

当時原宿パレフランスにあった「オーバカナル」でした。

何と、こちらのオーナーシェフ櫻井さんは

オーバカナルの出身で「三谷シェフ」の一番弟子だったと言う裏話。

豚肉料理がお得意なのは、そう言うことなんですね。

27年の歴史を共に歩んだ

チャーミングな尚子マダムとシェフ。

マダムもフランス🇫🇷映画の大フアン

ロジェ・ヴィヴィエの靴と

昼顔ドレスに身を包んでフロアに立ちます。

4月には、仕込み中の熟成生ハムが

解禁になると言うじゃないですか！

今の状況の私にとってフランス🇫🇷は遠〜い国

なので…時々はお邪魔しておいしいものを頂きながら

Paris気分にひたりたいです←許してね

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